Proč jíst hlívu

Zdravá a udržitelná superpotravina, a navíc přímo z Česka. Přesně to je hlíva, kterou využíváme do našich jerky. Obsahuje hromadu užitečných látek, hlavně ze skupiny vitámínu B, vlákninu, hořčík, draslík a další látky. Pomůže ti s krevním tlakem, cholesterolem, cukrem i dalšími neduhy. A navíc je nízkokalorická, takže tě nakopne energií, aniž by ses jí přejedl.

Ta naše pochází z Drahanské vrchoviny, konkrétně z Ryznerovi hlívárny, rodinné farmy s 30 letou tradicí. Spolupráce s nimi byla pro nás jasná volba, mimo jiné i proto, že jako jediní u nás využívají substrát na pěstování z vlastních sklizní.